寒いので鍋にしよかどうしよかと迷った末、今日は焼肉に決定。牛角がいっぱいだったので久しぶりに漢拏(ハンナ)へ。
生ビール、牛タン、ハラミ、カルビ、ユッケと進んで、ハラミ追加、ミニトマト肉巻き。〆は石焼ピビンパを頂きました。やっぱり旨かった。米国産輸入牛肉で騒がしい昨今だけど、漢拏は和牛でトレーサビリティもOKで安心でございます。ハラミはやっぱり漢拏が旨いなぁ。それにトマト肉巻きみたいなオツマミ系があるところが良いですね〜
そうそう、店長が顎に絆創膏みたいなのを貼ってるので何かなと思ったら、扁桃腺が腫れてるんやって。ちょっとキツそうでした。大変だけど頑張ってくださいね。
先週ちょっと早く終わった平日に、前から気になってたラーメン屋の前を通りがかった。支那そば「ふうや」と云うのだが、支那そばってラーメンと違うの… なんてことは気にせず支那そばと焼き餃子を注文。写真が無いのはお腹減ってたから勘弁して頂くとして、先に餃子が出てきた。これが旨い！ お腹が空いてたのを割り引いてもアレは美味しかった。大振りだけど肉汁がしっかり、辛めの辣油とマッチして、ご飯のおかずにもなりそう。
さてラーメン。他所様のblogでも書かれていますが、隠し味の柚子がいい感じです。見た目ちょっと重そうだけど、最後までくどくならずに美味しく頂けました。チャーシューもきちんとしてたし。
私にとっては今のところ、ふくみみと双璧です。以前は違う味だったそうですが。あぁ、思い出したらツバが出てきた。また行こうっと。
2011/6/12追記：去年、閉店してしまいました。。。
木曜日は急に名古屋泊。ビジホの近くで何を食べよかなぁとふらふら歩いてたら目にとまったので沖縄料理店(うりずん/伏見店)に入った。まず、迷わずオリオンビールとゴーヤーチャンプルー。生ビールとちゃうんは仕方ないけど、ゴーヤーが苦くなかったのは何故(^^;
この厚揚げは島豆腐。出てくるのに時間かかっとったけど、注文受けてから揚げたようです。ポイント高い。温かくて中はしっとりで旨かった。
〆はソーキそばにしようかと思ってメニュー見たら珍しかったアーサーそば。アーサがいっぱいでお腹に優しそう。乾燥モノを使ってるんかなぁ、磯の感じ(香り)はあんまりしなかったけど、雰囲気は出てました。
そしてお腹いっぱいで宿へ帰ったのでありました。
揚げ物は片付けが面倒やしカロリー高いから家では全然せぇへんのやけど、こういう作り方なら出来るねー。いっぺん試してみよかな。マヨネーズとオーブントースターで作るんやって。面白い実用的な話をありがとう。＞キューピーさん
もう一週間たってしもたけど、日曜日に
今週も2回出張だった。後半は晩飯喰おうと連絡したら、友人A嬢がそのまた友人と一緒だというので逆に呼ばれて
友人
友人T氏＆R嬢の日記＠mixiに影響を受けて、月曜の夜は焼肉！でした。久しぶりに
ビビンバは混ぜた後なので写真映りが今イチなのはご勘弁を。
例によって(^^;夜遅くなったので金曜の夜は外食。奥さんが行きたいという
ところで店長さんもスタッフもイケメン風ばっかりで、狙っとるな（何がや！）っちゅー感じでした(^^;