[…] 建国記念日は出来がイマイチだったので、土曜日に再挑戦しました。青海苔じゃなく万能葱を入れ、味付けは味醂を減らして白だしをメインに。だしの塩分があるので塩は足さず、料理酒を少々。奇麗に焼けたわ〜(自画自賛)。でも白身をもっと切れればいいんだけどね(反省)。 たべる なし […]
昨日の夕飯。出汁巻きじゃなくて卵焼き。青海苔(蛸焼き等ふりかけ用)を混ぜて焼いてみよう！の結果、こんな風になりました。ちょっと入れ過ぎたけど、味はまーまー。焼きが下手で固くなってしまったのを反省。。。昨日の夕飯。出汁巻きじゃなくて卵焼き。青海苔(蛸焼き等ふりかけ用)を混ぜて焼いてみよう！の結果、こんな風になりました。ちょっと入れ過ぎたけど、味はまーまー。焼きが下手で固くなってしまったのを反省。。。
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[…] 建国記念日は出来がイマイチだったので、土曜日に再挑戦しました。青海苔じゃなく万能葱を入れ、味付けは味醂を減らして白だしをメインに。だしの塩分があるので塩は足さず、料理酒を少々。奇麗に焼けたわ〜(自画自賛)。でも白身をもっと切れればいいんだけどね(反省)。 たべる なし […]