雨の日が多くなったり台風が来たりしてますが、今日は友人G邸で屋上BBQ。
20人(!)集まって盛大なものでした。私は初参加にも関わらず遅れて行った(^^;ので、大量のお肉＆ビールは目の当たりにしてませんが、ビアサーバーに薫製機まで登場して本格的。
この後、片付けて部屋に戻ってから、シェフH氏におねだりしてラム肉を少しだけステーキ風にしてもらいました。ホントはその後にカルパッチョ風になってテーブルに並ぶところ、抜け駆けして（申し訳ないっ＞参加者ALL）。しかしだ、めっちゃ美味しかった。柔らかくて、塩胡椒加減もちょうどよく… ん〜、料理人の腕がいいと楽しみが増えますな。
この次は相方ともどもお邪魔したいと思います。もっと早い時間から。どうもありがとう。＞G氏＆H氏＆参加者ALL
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