投稿者: ghvst

昨日は久しぶりにくりばやしの餃子。おばちゃん、というか店員さんが最近変わったのは知ってたけど、まさか味まで変わったとは… 具そのものは変わってないようですけど、具が少なくなって中に隙間がちょっとできた。食感が変わって、皮の固さが気になります。う〜ん、包む人が変わっただけ？なんやろうけど、以前の味に戻らなかったらショック。

だからという訳やないですけど、宇都宮（笑）日帰り出張でした。

今日から夏のバーゲンやっ！といそいそ出かけた午後の○勢丹で、まぐろ解体実演販売をやるというので見物（あ、これ、土曜日です）。そういえば昼の蕎麦屋で生山葵をお持ち帰りしたなーと思い出して夕食はお刺身に決定。店員さんの口上を聞いてたら「一匹から2本しか取れない頭肉（脳天）」がとっても美味しそうだったので、おばさん二人と私とでジャンケン(笑)して無事ゲット。1本で700円ちょっとのご馳走になりました。角（つの）って呼ぶそうですが、ほんまに旨かったなぁ。中トロにも負けないと思いました。

最後の写真、上から3つめと4つめが角。