macOS (Sierra) の要らなくなったアプリを消すのに AppCleaner というアプリを利用しています。それで Google Chrome ブラウザーを消したのですが、なぜか Launchpad にエイリアスのアイコンが残ってしまいました。Option キーを押せば普通のアイコンは震えて左肩に (X) 印が出て、それをクリックすると削除できるのですが、Chrome のエイリアスは (X) が出ず消せません。
どうすれば Launchpad を直せるかな〜とググってみたところ、方法を書いた記事がありました(osxdaily.com)。ありがとうございます。
defaults write com.apple.dock ResetLaunchPad -bool true; killall Dock
これをコマンドプロンプトで実行すると、Launchpad のアイコン配置が初期化されて残骸アイコンはなくなりました。後は少し面倒でもアイコンを並べ直して、おしまい。